Schältes Fischrestaurant

Schältes

Unser Fisch – Ihr Genuss

Uns ist es eine Freude, Sie immer wieder mit neuen kulianarischen Genüssen zu überraschen. An dieser Stelle möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unser Angebot geben:

 

 
 

VorGenuss

Jakobsmuschel | scallop | überbacken
Aioli | Honig
10
Garnele | prawns
Süsskartoffel | Babyspinat
10
Pulpo | pulpo
Orangenfenchel | Wildkräuter
12
Sashimi | sashimi
Gurke | Wasabi | Ingwer | Limette
12
Curry – Kokos Suppe | curry-cocos soup
geräuchertem Lachs
9

 

HauptGenuss

Kabeljau | codfish
bunte Möhren| Pastinakenpüree
26
Heilbutt | halibut
Erdbeeren | Spargel | Schwenkkartoffeln
Bärlauchpesto
32
Garnelen | prawns
Thai-Curry | Ananas | Basmati Reis
24
Seeteufel | monkfish
Linsengemüse | Sojareduktion
29
Zanderfilet | pike pearch filet
Blumenkohl Broccoli | Drillinge
24
Adlerfisch | corvina
Bärlauchrisotto | Ochsenherztomaten
grüner Spargel
25

 

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